5 Essential Elements For пароконвектомат для чего

5 Essential Elements For пароконвектомат для чего

Blog Article

Не рекомендуется использовать абразивные средства для чистки камеры и аксессуаров, так как это может повредить поверхность.

Что такое пароконвектомат? Это универсальное кухонное оборудование, которое сочетает функции пароварки и конвектомата, позволяя готовить блюда с использованием различных режимов. Он нужен для тепловой обработки продуктов, что делает его незаменимым на кухнях ресторанов, кафе, столовых.

Также стоит ориентироваться на размеры конвектомата – они должны отвечать габаритам подставки.

Сначала необходимо определиться с поставщиком. Желательно выбрать такого, который не только занимается продажей качественного оборудования, но также осуществляет его монтаж и первоначальную настройку.

Комбинированный режим – предусматривает одновременное применение конвекции и пара.

При этом инжекционное устройство выглядит как обычная печь. Кроме того, пароконвектоматы способны работать в режиме пара, что позволяет сохранять влагу и питательные вещества продуктов. Пароконвектомат автоматически орошает продукты паром, что позволяет сохранить их сочность и вкус, а также ускорить процесс приготовления. Пароконвектоматы также могут быть оснащены различными программами приготовления, которые позволяют выбирать наиболее подходящий режим для каждого блюда. Это позволяет совмещать качество приготовления пищи и сокращать время на ее готовку. Виды

Пароконвектоматы получили широкое применение как на производствах, так и на кухнях в квартирах и частных домах. Поэтому производители выпускают разные виды и модели такого оборудования.

Недостатки пароконвектомата: Более высокая цена по сравнению с другими типами печей.

Запекание, жарка. Устройство подходит для запекания хлебобулочных изделий, мяса, других продуктов, создавая хрустящую корочку, равномерно прогревая внутреннюю часть.

Поскольку оборудование имеет большой get more info вес и внушительные габариты, на кухне может потребоваться подставка под конвектомат. Она изготавливается в виде прочного металлического стола и используется для размещения оборудования без установки на пол.

Тип подключения: выберите пароконвектомат, который подходит для вашей кухни – электрический или газовый.

Хорошо, если на подставке будут установлены колеса, которые позволят перемещать шкаф по кухне.

Размер: выберите пароконвектомат, который подходит для вашего помещения и соответствует объему пищи, которую вы готовите.

Пароконвектоматные аппараты могут выполнять множество функций: от приготовления на пару, запекания до жарки и тушения.